O azeite Potenza Frutado, produzido na Fazenda Serra dos Tapes, em Canguçu, recebeu nesta sexta-feira (23/6) o prêmio Mario Solinas Quality Award na categoria Hemisfério Sul. O concurso é organizado pelo Conselho Oleícola Internacional, sendo considerado o “Oscar” do setor, e foi realizado em Madri, na Espanha. A organização do prêmio instituiu a categoria Hemisfério Sul porque a colheita ocorre em época diferente do Norte, que inscreve os azeites da safra mais recente. Já os concorrentes que concorrem pelo Hemisfério Sul foram elaborados em 2022.
A certificação foi entregue para a empresária e sommelière de azeite Claudia Santos pela auditora fiscal federal agropecuária (AFFA) Alinne Bernd, que atualmente reside na Espanha. “O concurso de maior prestígio, gratuito, realizado pela própria organização intergovernamental do setor”, explica Alinne, que está licenciada do Ministério da Agricultura e Pecuária para estudar mestrado na Espanha com projeto de dissertação em azeite de oliva. Segundo a AFFA, essa foi a primeira vez que uma empresa brasileira participa. “A Serra dos Tapes, que está em seu terceiro ano de produção, foi a única a ser premiada em uma categoria que recebeu quatro amostras”, conta Alinne.
Fonte: Karen Viscard