O alimento também é uma ótima fonte de vitamina E, que atua preservando o sistema imunológico
O maior campeonato de futebol do mundo chegou e com ele os bons momentos de torcida e celebração de cada gol. De acordo com um levantamento da Offerwise, 77% dos brasileiros pretendem assistir às partidas em casa, 37% na casa de amigos ou parentes, 26% em bares ou restaurantes e 22% no trabalho. Afinal de contas, nada melhor que reunir os amigos para esse momento tão esperado e saborear alguns aperitivos, não é mesmo?
Por ser um alimento de origem vegetal, não contém colesterol, ajuda a controlar o nível de açúcar no sangue e de quebra, ajuda a converter os estoques de gordura corporal em energia. Além disso, o amendoim é rico em antioxidantes, conta com vitamina E, vitaminas do complexo B, proteína e possui, também, cálcio e ferro em sua composição. Claro, para ter acesso a todos esses benefícios, é preciso estar atento à quantidade ingerida, aliando o consumo à uma dieta equilibrada e à prática de exercícios, sempre seguindo orientação profissional. E por falar nisso, por conter fósforo e potássio, o amendoim ajuda a afastar a fadiga e dando pique total para quem pratica atividades físicas. O fósforo ajuda na formação da estrutura óssea e o potássio, melhora a contração muscular.
De acordo com a Associação Brasileira da Indústria de Chocolates, Amendoim e Balas (Abicab) a produção nacional da leguminosa no ano passado atingiu 726,4 mil toneladas, indicando um crescimento de 8% comparado ao ano anterior. Além disso, é possível inferir que há espaço para crescimento do consumo desse produto no Brasil, considerando que o consumo doméstico no País em 2021 foi 1,6 kg/hab./ano e que a média mundial está em 6,0 kg/hab./ano, de acordo com dados da fonte: População ONU, coletados em maio de 2022.
Vale lembrar que, há 21 anos, a Abicab implementou o Programa Pró-Amendoim, responsável por garantir a segurança dos produtos de amendoim, tornando o Brasil reconhecido por atestar a qualidade e segurança do alimento — cumprindo os requisitos da legislação em relação aos níveis de aflatoxinas e fabricação de produtos à base de amendoim totalmente seguros (auditados e monitorados).
Entre tantos benefícios, podemos dizer que o amendoim é um artilheiro de mão cheia!
Fonte: Gabriel Pereira