Conforme a avaliação de especialistas, o grande desafio para a consolidação do mercado bovino é sanitário. Os negócios com os asiáticos estão suspensos desde 2012, por conta de um caso atípico de vaca louca no Brasil. “O embargo oficial não existe mais, mas não estamos conseguindo vender ao País. Estamos na fase da negociação de um novo protocolo/certificado sanitário para retomar exportações”, aponta o diretor executivo da Associação Brasileira das Indústrias Exportadoras de Carne (Abiec), Fernando Sampaio. Antes do bloqueio as aquisições chinesas somavam apenas 17 mil toneladas. Entretanto há grande entrada do produto no país via Hong Kong, que responde por um quarto das exportações brasileiras.
Consumo de peso
400 mil toneladas de carne bovina foram exportadas para a Hong Kong em 2014. O país é o segundo maior cliente brasileiro e parte dessa demanda é direcionado para a China, afirma a Abiec.