Para promover a conversão à produção orgânica pela agricultura familiar.
Evento acontece no dia 22 de novembro no Parque Ibirapuera, em São Paulo, e reunirá agricultores, gestores públicos, pesquisadores e profissionais ligados à cadeia de alimentos. Projeto teve o apoio do Grupo Carrefour Brasil e da Fundação Carrefour.
Embora a agricultura orgânica e as práticas agroecológicas sejam reconhecidas como fundamentais para garantir disponibilidade e acesso a alimentos saudáveis, além de ser de grande importância à conservação dos recursos naturais e minimizar os impactos da atividade agrícola sobre o clima, os agricultores familiares enfrentam uma série de desafios para adotar formas de manejo alternativas às convencionais.
Esses desafios decorrem de lacunas no âmbito das políticas públicas e de dinâmicas de mercado que levam à desvalorização da agricultura familiar e à concentração de poder na cadeia de valor. “Para superá-los, é preciso uma atuação conjunta entre os diversos atores ligados à agenda de agricultura e alimentação”, aponta Taís Brandão, gestora do projeto Converte-se: promovendo a conversão à produção orgânica pela agricultura familiar, realizado pelo FGVces com apoio do Grupo Carrefour Brasil e da Fundação Carrefour.
O projeto, realizado ao longo de 2021 e 2022, se desenvolveu em duas frentes de trabalho:
- Frente de articulação, que construiu, em parceria com uma rede de cerca de 50 organizações, um conjunto de recomendações para tornar a cadeia de alimentos mais favorável à conversão de agricultores familiares à produção orgânica, reunidas no documento Converte-se: Promovendo a conversão à produção orgânica pela agricultura familiar — Recomendações para a cadeia;
- Frente de campo, que conduziu um ciclo de oficinas com dez grupos de agricultores familiares da cidade de São Paulo e entrono, com o objetivo de contribuir para seus processos de conversão à produção orgânica e para o acesso a mercados qualificados.
No dia 22 de novembro, das 9h às 12h, a rede de parceiros das duas frentes de trabalho se reunirá na UMAPAZ, no Parque Ibirapuera, em São Paulo. No encontro, que contará com a presença de agricultores, gestores públicos, mercados, instituições de ensino e pesquisa e sociedade civil, entre outros, serão compartilhados os principais resultados alcançados pelo projeto.
Frente de Articulação − recomendações
Produzido com a participação de 70 representantes de diversas organizações e atores ligados à agenda de agricultura orgânica, o material lançado pelo FGVces lista recomendações em três grandes frentes para promover a conversão à produção orgânica por agricultores familiares e contribuir para tornar a cadeia de alimentos favorável ao processo de conversão por esse público:
1. Assistência técnica e extensão rural para a conversão;
2. Mercados adequados à agricultura familiar orgânica e em conversão;
3. Fortalecimento de políticas de fomento à cadeia de alimentos orgânicos.
Cada frente ou tema traz um conjunto de objetivos gerais, que se desdobram em objetivos específicos, que, por sua vez, se desdobram em ações estruturantes. Veja exemplo abaixo:
Frente de Campo: formação com agricultores familiares e acesso a mercado
A frente de campo do projeto envolveu a realização de um ciclo de 6 oficinas com cada um dos 10 grupos de agricultores familiares participantes. Foram trabalhados aspectos técnicos ligados à conversão, como práticas produtivas, manejo e certificação orgânica, e ferramentas de gestão e acesso a mercado, como fluxo de caixa, custos de produção e Canvas: Modelo de Negócio. Após o ciclo de oficinas, os agricultores contam com o apoio do FGVces na aproximação com potenciais mercados.
Fonte: Marina Ciaramello