ISLA Sementes ensina passo a passo para começar uma horta na infância
A infância é o momento principal para as crianças criarem memórias afetivas e desenvolverem suas habilidades, além de incentivar hábitos saudáveis e construtivos. O contato com a natureza, de acordo com estudos da Universidade de Regina, no Canadá, podem trazer uma série de benefícios no desenvolvimento humano, principalmente na aprendizagem e no autodesenvolvimento.
Entre eles, está o fortalecimento do sistema imunológico, segundo estudo da Universidade de Helsinque, com crianças de 3 a 5 anos; a melhora da concentração também é apontada como um dos benefícios, de acordo com estudo publicado no Journal of Attention Disorders, e o aumento da criatividade, já que o contato com a natureza ajuda nas experiências sensoriais.
O plantio é uma dessas atividades voltada a natureza que além de mexer com todos esses pontos também traz algo muito importante: a construção de memórias. Plantar acompanhado com o auxílio de um adulto como os pais, avós e entre outras pessoas nos quais o pequeno tenha afeto, ajudará a construir memórias afetivas, além de aprendizados sobre a natureza e a valorização do alimento.
A ISLA Sementes, empresa brasileira com o mais diversificado portfólio de sementes de hortaliças, flores, ervas, temperos e microverdes do Brasil, ensina o passo a passo para começar a plantar com as crianças:
Passo 1 – Para começar a plantar, você precisará de substrato para jardinagem, um local para plantar (sementeiras, ou vasos, floreiras ou um canteiro), as sementes e um borrifador com água.
Passo 2 – Para as sementes, nossa sugestão é escolher hortaliças e temperos que sejam de plantio mais rápido e que as crianças gostem. Alguns exemplos são alfaces, couves, rúculas, cenouras, microverdes de diversas espécies, entre outros. Vale lembrar que a ISLA Sementes possui um vasto portfólio de sementes disponíveis e entrega para todo o Brasil.
Passo 3 – Incentive a participação das crianças montando as sementeiras e os vasinhos com a sua ajuda. Dessa forma, ela expande o seu contato com a natureza e aprende a enxergar o plantio de uma forma diferente.
5 – Juntos, acompanhem o desenvolvimento da cultivar plantada e incentive-a a consumir o fruto quando chegar em sua etapa de colheita.
Formas de incentivar a alimentação saudável
Fazer a criança comer bem e de forma saudável, pode ser um desafio para os pais. Porém, existem algumas técnicas e formas de incentivo que podem dar um empurrãozinho nessa introdução de alimentos saudáveis.
Vasos com desenhos criativos: Para ajudar ainda mais a incentivar o uso da criatividade dos pequenos, nada melhor do que plantar microverdes em recipientes pequenos. Pode ser em pote, casca de ovo, embalagem de leite e iogurte, o importante é também utilizar substrato para plantar e sementes de microverdes. Sugerimos o uso de microverdes de rabanete e agrião que são mais rápidos para colher e consumir, demorando de 1 a 3 dias. Caso queiram esperar um pouco mais, os microverdes de beterraba e acelga são ótimas opções.
Monte sanduíches criativos: Se você já viu por aí sanduíches e alimentos em formatos de “carinha”, saiba que eles também são ótimos aliados no intuito de promover uma alimentação saudável e, claro, ajudar na criatividade e na diversão dos pequenos.
Confira algumas ideias:
Agora é a sua vez de plantar junto com os pequenos e ajudá-los a comer melhor!
Fonte: Carolina Ribeiro