O mel é uma das iguarias mais versáteis na cozinha, utilizado como a forma mais saudável e nutritiva para adoçar bebidas, incrementar sobremesas e as mais diversas receitas. Mas, o consumo do mel ainda gera uma série de questionamentos: qual a forma correta de armazenar? O mel é realmente saudável? O que fazer quando o mel cristaliza? Existem mitos e verdades sobre o produto.