Foi em uma roda de chimarrão entre amigos que a ideia de montar uma fábrica de massas surgiu para o casal Erenice Gonçalves Lins e Cleber Augusto Foppa, em fevereiro de 2016. Intitulada Sabor De Mãe, a indústria de Galvão começou a curtos passos e poucas quantidades de pacotes produzidos.
Erenice lembra que tiveram que pesquisar bastante até chegar a conclusão dos trabalhos de implantação. Os maiores obstáculos no início foram abrir espaço no mercado para colocar os produtos e fazer com que os clientes conhecessem e consumissem diariamente. “Nós tivemos várias adversidades também pelo fato de não ter um direcionamento do que e de como fazer. Tivemos que aprender sozinhos sobre os pacotes, a rotulagem, as instruções da Vigilância Sanitária, as normas de acessibilidade, enfim, todas as questões burocráticas”, conta a proprietária.
Com o tempo, a experiência e o aprimoramento da qualidade, o trabalho sério e honesto tornou os produtos objetos de procura de estabelecimentos grandes e de renome. “Nos mercados que vendemos as nossas massas estamos até hoje. Isso porque sempre buscamos evoluir em relação ao produto e para manter viva a essência e o gosto, como o próprio nome já diz, do sabor de mãe”, orgulha-se Erenice.
Com o aumento da procura e da produção, surgiram outros obstáculos como a correta gestão do negócio. Foi aí que o casal procurou auxílio na Sala do Empreendedor, uma iniciativa do Sebrae/SC em parceria com a Administração Municipal por meio do Programa Cidade Empreendedora. “Nós queríamos melhorar a nossa gestão, precificação e os controles de entrada e saída. Fazíamos de uma forma bem simples, mas conforme a empresa cresceu, passaram de 10 para 1.000 pacotes, então, foi necessário ter um controle melhor para visualizar a empresa em números reais”, pontua Foppa.
Após atendimento recebido na Sala do Empreendedor, os proprietários da Sabor de Mãe avaliam positivamente todo o trabalho desenvolvido. “Conseguimos aprimorar bastante a nossa gestão, aperfeiçoar os processos internos e atingir nosso objetivo, que era de fato melhorar toda parte de controle financeiro, então, foi um divisor de águas para nós”, relatam. Além da Sala do Empreendedor, Erenice e Foppa já buscaram auxílio do Sebrae/SC para atendimento no Programa ALI Transformação Digital e em consultoria de finanças.
A EMPRESA
Para o prefeito de Galvão, Edi Dalla Cort, a empresa Sabor de Mãe é um case de sucesso. Um motivo de orgulho pela sua trajetória. “Acompanhamos desde o início do negócio e o grande diferencial é o amor pelo que fazem”. Os proprietários estão sempre abertos às inovações e às tecnologias. Sempre são participativos nas palestras e nos eventos em busca de aperfeiçoar seus conhecimentos. É uma empresa que vem se destacando ano após ano e serve de exemplo para os demais negócios do município”, ressalta.
O gerente regional do Sebrae/SC no oeste, Udo Martin Trennepohl, enaltece essa parceria que é uma soma de esforços para promover o desenvolvimento de empresas como a Sabor de Mãe. “Nesse aspecto contribuímos para o crescimento de empreendedores e de empresas como essa Indústria de Massas, seja por meio da melhoria do produto, da gestão empresarial, da tecnologia utilizada ou de novas práticas de produção e inovação”, acrescenta.
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Foto 06 – O casal Erenice Gonçalves Lins e Cleber Augusto Foppa, proprietários da Sabor De Mãe (Foto: divulgação).
Sala do Empreendedor facilita ambiente de negócios em Seara
Aumento no número de empresas ativas, incremento na formalização de microempreendedores individuais, crescimento no número de atendimentos realizados aos empresários locais e ampliação na oferta de consultorias para aprimorar a gestão empresarial. Esses são alguns indicativos positivos da contribuição da Sala do Empreendedor de Seara para tornar o ambiente de negócios cada vez mais favorável, dinâmico e atrativo para novos investidores e identificação de oportunidades. A prestação de serviço gratuita é viabilizada pela parceria com o Sebrae/SC, na realização do Programa Cidade Empreendedora.
Dados apresentados no Painel Mapa de Empresas, do Ministério da Economia, até 30 de junho deste ano, reforçam a importância da atuação da Sala do Empreendedor para dinamizar o desenvolvimento econômico no território. No comparativo com o mesmo período de 2022, os indicadores analisados apresentam evolução nos resultados. O número total de empresas ativas que era de 1.794 no ano passado subiu para 1.902 em 2023, o que representa um crescimento de 6% em CNPJs no município. Outro exemplo é do quantitativo de formalizações de microempreendedores individuais (MEIs) que cresceu de 830 em 2022, para 969 neste ano, ou seja, um acréscimo de 16,74%.
A procura pelos serviços prestados pela Sala do Empreendedor também ampliou nos últimos 12 meses, o que evidência a colaboração dessa estrutura e a torna referência para o setor empresarial. Conforme relatório da Administração Municipal, até junho de 2022, foram realizados pela Sala do Empreendedor de Seara 200 atendimentos de maneira presencial ou virtual (telefone ou WhatsApp), número que expandiu em 45% neste ano, com a prestação de 290 serviços no mesmo período. As horas de consultorias realizadas também apresentaram incremento de 40%, pois em 2022 foram 40 horas e em 2023 subiu para 56 horas.
“Atribuímos esse crescimento, destacado em quatro indicadores principais, ao sucesso do Programa Cidade Empreendedora no município, na divulgação dos trabalhados realizados pela Sala do Empreendedor e na implementação da Lei da Liberdade Econômica nº 13.874/19. Essa legislação trata da proteção à livre iniciativa e ao livre exercício de atividades econômicas, e influenciou na desburocratização dos processos administrativos para abertura e licenciamento de novas empresas em Seara”, analisa a agente de desenvolvimento Camila Mariani.
SALA DO EMPREENDEDOR
A atuação da Sala do Empreendedor foi projetada para simplificar o ambiente de negócios do território, aproximar o Poder Público da iniciativa privada e oferecer suporte para que os pequenos negócios sejam fortalecidos e se tornem cada vez mais competitivos. “O município de Seara é um claro exemplo do quanto a Sala do Empreendedor contribui para o incremento no número de empresas ativas, na diversificação de atividades econômicas e no fomento do empreendedorismo, fatores que favorecem o crescimento econômico local, a geração de emprego e renda e a melhoria da qualidade de vida dos munícipes”, enfatiza o gerente regional do Sebrae/SC no oeste, Udo Martin Trennepohl.
Para 2023, a Sala do Empreendedor realizará a 3ª edição da Campanha Seara de Descontos no mês de setembro e disponibilizará consultorias individuais e workshops ao longo do ano. “Também nos inscrevemos novamente para participar do Selo Sebrae de Referência em Atendimento, que em 2022 fomos premiados na categoria Bronze”, destaca Camila.
O horário de atendimento é de segunda a sexta-feira das 8h às 11h30 e das 13 horas às 17h30. Mais informações pelo telefone/WhatsApp (49) 3452-8338.
Fonte: MB Comunicação Empresarial