Um dos maiores produtores mundiais de limão Tahiti, o Brasil tem o estado de São Paulo como líder no cultivo da fruta. Dados do Instituto de Economia Agrícola (IEA – APTA), órgão ligado à Secretaria de Agricultura e Abastecimento de São Paulo, mostram que a produção paulista em 2023 foi de 1,2 milhão de toneladas, quase 10% das 14,5 milhões de toneladas de frutas produzidos pelo Estado.
De acordo com o Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea) da Esalq/USP, os preços da limão Tahiti subiram em março no mercado paulista por conta da alta demanda e das diversas dificuldades ambientais, principalmente causadas pelas chuvas irregulares no período de colheita, que refletiram na oferta do produto. Entretanto, para abril, o volume ofertado poderá crescer, com frutas favorecidas pela melhor umidade acumulada. “Com esse cenário econômico, percebe-se uma grande oportunidade de investimento na cultura, principalmente baseada nas suas necessidades nutricionais e fisiológicas, que são etapas cruciais para promover uma floração adequada e, consequentemente, maior produtividade”, declara Maria Gabriela Lanza, consultora de Desenvolvimento de Mercado da ICL e que trabalha diretamente com a cultura.
Condições favoráveis para floração
Do aspecto agronômico, segundo a consultora, uma prática muito utilizada nessa época é a indução de florada do limão, que envolve uma série de processos fisiológicos complexos que são influenciados por fatores internos e externos. Com ela, ocorre uma transição do meristema apical de um estado vegetativo para um estado reprodutivo, levando à formação de botões florais, que envolve mudanças na expressão gênica em conjunto com a sinalização hormonal.
Quando a planta é exposta a condições favoráveis para a floração, como temperaturas mais baixas e fotoperíodos adequados, os carboidratos armazenados são realocados das folhas e outros tecidos para os brotos florais, e para esse fenômeno ocorrer diversos nutrientes são necessários como Fósforo (P), Magnésio (Mg), Boro (B) e Potássio (K). “O ponto crítico desse processo são os fatores ambientais, como temperatura, luminosidade e disponibilidade hídrica, que podem induzir a planta a realocar recursos para a produção de flores e frutos como uma resposta adaptativa, mas que só resultará em produtividade se houver o manejo adequado desses fatores”, explica Maria Gabriela.
Para todos esses processos vegetais e para preparar as plantas para esse momento decisivo da produtividade dos citros, a consultora indica o portfólio exclusivo da ICL. “A tecnologia Triplus Perenes®, por exemplo, visa reduzir a síntese de etileno, evitando o abortamento de flores e frutos, além de ser uma base orgânica que permite a mitigação de estresses vegetais. A associação de um mix de nutrientes exclusivos com fontes 100% disponíveis para a absorção e translocação das culturas, como o Profol Exclusive, também é importante.
E para auxiliar no manejo do estresse pela indução da florada, completamos com o uso de Energy®, com foco em disponibilizar uma nutrição rica em nutrientes percussores de energia, como o Fosforo (P), e Concorde®, produto rico em aminoácidos prontamente disponíveis para a rápida recuperação do metabolismo vegetal. Outro destaque para esse momento é o Kellus Imune®, uma nobre tecnologia composta por Fosfito e nutrientes totalmente protegidos que visam estimular as plantas a desempenharem o seu máximo potencial produtivo por meio da indução de defesas de plantas”, orienta Maria Gabriela.
24ª Dia do Limão Tahiti e a 5ª Expolimão
Destinado a produtores, consultores, estudantes, universidades e fornecedores de insumos do setor citrícola, com o objetivo de aproximar os steakholders da cadeia de produção de limão, o Dia do Limão Tahiti e a Expolimão, evento criado e organizado pelo Centro de Citricultura Sylvio Moreira, do IAC, em 2000, visa disseminar tecnologias e informações por meio de palestras técnicas e convivência. Primeiro do Brasil dedicado exclusivamente ao limão Tahiti, o evento teve mais de 500 participantes em sua última edição, em 2023, e, neste ano, acontece em 11 de abril, na Unidade Regional de Pesquisa e Desenvolvimento (URPD) de Pindorama da APTA Regional, em Pindorama (SP), com expectativa de superar o número de visitantes do último ano. Na ocasião, a ICL estará presente orientando o público sobre a nutrição e fisiologia da cultura.
Fonte: Cláudia Rodrigues Santos Nunes