“Além disso, apesar do recente recuo da demanda doméstica, devido à alta também observada no quilo da carne bovina no varejo, segundo dados do Bacen (Banco Central), a perspectiva para a economia brasileira, representada pelo PIB, no próximo ano é de 2,24%, valor 1,14 pontos percentuais acima ao de 2019.
Isso sinaliza que a renda do consumidor pode estar mais favorável, o que reflete no maior poder de compra a itens como a carne bovina, que geralmente é substituída pela suína ou de frango quando os gastos estão apertados. Dessa forma, se estes cenários permanecerem, mesmo que não atinja os mesmos valores observados em novembro de 2019, as tendências são de sustentação dos patamares dos preços nos três elos da cadeia em Mato Grosso”, concluem.
Fonte: Só Notícias