Pequenos produtores rurais da cidade de São João do Pacuí tiveram um fim de ano diferente. Desde os últimos dias do mês de novembro, 14 propriedades da região recebem orientações do Programa Negócio Certo Rural, que tem foco primordial no empreendedorismo e visa contribuir para a gestão das fazendas, atuando na melhoria de negócios já existentes ou na implementação de novas oportunidades.
O programa chega à região pela parceria do Sistema Faemg Senar com a Fundação Credinor, entidade cooperada e braço social do Sicoob Credinor no Norte de Minas. A turma do Negócio Certo Rural é formada por produtores da agricultura familiar que atuam com dinamismo em diversas cadeias produtivas, como avicultura, apicultura, bovinocultura de corte e leite.
Entre momentos teóricos em salas de aula e consultorias nas fazendas, os produtores estão iniciando uma nova mentalidade para a atuação no campo. Segundo o instrutor do programa, Leonardo Brant, o treinamento já teve metade dos seus objetivos cumpridos, onde algumas situações já foram corrigidas. “O foco principal é entregar para eles as técnicas de gerenciamento do negócio. Os participantes conhecem cada atividade que é executada na propriedade, mas eles não têm o hábito de anotar, de acompanhar o que tem sido feito, os gastos, a rotina de trabalho, preço de insumos usados, etc. E além de saber anotar é preciso saber interpretar, para descobrir qual gargalo no processo de produção”, alerta o instrutor.
Planejando novos rumos
Ainda segundo Leonardo Brant, com o passar do tempo a falta de acompanhamento ocasiona o não planejamento e a falta de correções do que está errado. “Às vezes está pagando só o custo operacional e acabará não conseguindo se manter por muito tempo na atividade”.
E era exatamente este o problema na propriedade de Cleyton Lafetá Flávio. Ele vive da atividade rural desde pequeno, atuando na mesma fazenda que já pertenceu aos pais. As atividades principais eram gado de corte e leite, mas com o tempo o negócio passou a não decolar tão bem. Hoje ele atua alugando pasto e com pequena criação de galinhas e abelhas. Durante o Negócio Certo Rural ele viu o potencial que poderá atingir e já tratou de organizar novamente a gestão da propriedade.
“Não tínhamos a noção muito clara dos rumos que a fazenda estava tomando. Não sabíamos o preço das coisas ou valorizar o que é da gente. O curso tem me ajudado muito neste sentido e também para me organizar para começar 2023 diferente. Nosso objetivo é expandir as produções da avicultura e da apicultura. Até então foram muitos erros nestas atividades, por não saber executar coisas simples na propriedade”, comenta o produtor.
A expectativa dele é chegar a 100 frangos vendidos por semana e também atuar com a venda de ovos. Para isso, um galpão está sendo construído com capacidade para 300 galinhas. Na produção de mel, o plano é passar a atuar com 40 enxames, aumentando a produtividade ano a ano.
“O que eu vinha fazendo aqui era muito do que aprendi no dia a dia, por conta própria. A gente entra na internet e vê algumas coisas novas, mas quando pega um curso, como é o caso do Negócio Certo, aprendemos ainda mais, até mesmo na convivência com os colegas de sala que trazem contribuições e experiências”, conclui Cleyton Lafetá Flávio.
Dinamismo com propósito
Também com um pouco de atuação em várias cadeias produtivas, José Dionísio Lino de Castro vê como primordial saber interpretar melhor o potencial que tem em mãos. Com a venda, principalmente, de hortaliças para feiras regionais e centrais de abastecimento, ele vai iniciar agora uma maior produção de derivados do leite, após entender que era possível atuar na nova atividade com gestão.
“Vou iniciar agora com gado de leite, para produção de queijo e requeijão, muito pelas novas orientações que o instrutor do programa passou. Ele me ajudou a identificar o potencial, a determinar a quantidade de animais na criação para poder dar certo. Trabalhar com mais conhecimento e técnica faz toda a diferença. Antes eu fazia as coisas mais brutas. Mas trabalhar dando murro em ponta de faca não dá certo. A partir de agora eu quero que siga melhorando, com a orientação e trabalhando mais por dentro das coisas”, lembra José Dionísio.
Para o instrutor Leonardo Brant, essa nova animação dos produtores Cleyton Lafetá e José Dionísio demonstram a importância de conhecer a propriedade para traçar novos objetivos. Ele lembra que, independente do tamanho do negócio, a gestão é um pilar que não pode ser perdido.
“É essencial ter isso em mãos. E este treinamento é de extrema importância para a agricultura familiar neste aspecto, para que estes produtores coletem dados das suas propriedades, saibam interpretar estes números e buscar melhoria nos processos de produção. Isso muda a cabeça deles, até para quando iniciarem outras capacitações”, finaliza o instrutor do Sistema Faemg.
O Programa Negócio Certo Rural em São João do Pacuí tem a expectativa de ser concluído no fim de janeiro, quando serão encerrados os ciclos de orientações nas propriedades rurais, com a visita do instrutor do Sistema Faemg Senar.
Fonte: Ricardo Guimarães