Mais de 250 produtores e técnicos agrícolas visitaram fazenda leiteira em Silvânia para acompanhar, na prática, os diferenciais da produção de leite de qualidade e com baixa emissão de carbono.
A Nestlé realizou o segundo evento Circuito Net Zero Nature por Ninho que visa destacar as boas práticas de agricultura regenerativa voltadas à produção de leite de alta qualidade e com baixa emissão de carbono. O estado escolhido foi Goiás e as mais de 250 pessoas participantes tiveram a oportunidade de conhecer pessoalmente o trabalho realizado na Fazenda Marinho. Localizada no município de Silvânia, a propriedade está na jornada para se tornar uma fazenda leiteira Net Zero no Brasil, a partir da parceria da Nestlé com a Embrapa.
O evento contou com as apresentações de Maurício Cherubin, professor e pesquisador da Universidade de São Paulo (USP) nas áreas de crédito de carbono e agricultura regenerativa, de Luiz Gustavo Pereira, pesquisador da Embrapa Gado de Leite, e da família proprietária da Fazenda Marinho.
“O Circuito Net Zero é um dia de campo sobre agricultura regenerativa e pecuária de leite de baixo carbono que estimula uma produção que cuida do solo, da biodiversidade, da água, além do bem-estar dos animais e das comunidades rurais do entorno. O Estado de Goiás é estratégico para a produção leiteira nacional e, por isso, escolhemos para a segunda edição do Circuito NetZero a Fazenda Marinho. Assim, possamos, junto com os proprietários, parceiros e técnicos da Embrapa, demonstrar os benefícios destas práticas para o produtor, tirar dúvidas e engajar cada vez mais e mais produtores nesta jornada”, explica Barbara Sollero, gerente de Milk Sourcing da Nestlé Brasil.
“Estamos num momento de transformação inédito na produção nacional e não podemos ficar de fora disso. É uma mudança de mentalidade que exige parceria a longo prazo na qual dá para fazer diferente e ganhar dinheiro também. Por ser multifuncional, é necessário entender o solo, com toda a sua biodiversidade, também como um meio para estocar carbono”, explica Cherubin.
A Fazenda Marinho possui um nível avançado de agricultura regenerativa ao fazer rotação de cultura, plantio de cobertura, plantio direto e agricultura de precisão. As ações proporcionam maior retenção de água, fertilidade, saúde do solo e mais produtividade. Partes das áreas de plantio passam por um “descanso”, resultando em uma melhor condição de produção. As vacas vivem sob um galpão de descanso, climatizado e recebem alimentação balanceada e água de qualidade em abundância, em um ambiente que promove conforto e bem-estar.
“É um privilégio participar deste projeto que tem como objetivo aumentar a produção de leite sustentável em nosso país”, destaca Lucas Schmidt, sucessor que representa a segunda geração da Fazenda Marinho. Ele aproveita para incentivar novos produtores a conhecerem a iniciativa da Nestlé. “O importante é começar, seja separando uma pequena área para fazer o teste, pois será possível ver a diferença que as práticas de agricultura regenerativa proporcionam no dia a dia da propriedade”, diz.
A Nestlé iniciou, em 2021, uma parceria pioneira com a Embrapa para desenvolver uma pecuária de leite Net Zero no Brasil em fazendas-piloto que descarbonizam suas respectivas produções nos estados de Minas Gerais, Goiás e São Paulo. A Fazenda Marinho faz parte desse grupo que representa a diversidade e pluralidade dos diferentes sistemas de produção de leite no país. Essas propriedades – que contam com cerca de 2,5 mil vacas que produzem um total de aproximadamente 62 toneladas de leite por dia – passaram por um diagnóstico inicial das emissões de carbono e estão recebendo o acompanhamento e suporte técnico para a implementação das ações de redução conforme plano personalizado realizado pela Embrapa, para cada realidade, observando itens como manejo e conservação do solo, manejo dos dejetos e práticas de agricultura regenerativa.
Por: FSB COMUNICAÇÃO