O ano de 2020 foi marcado como a “Safra das Safras” para o mundo do vinho. O título poderia intimidar as expectativas para a vindima deste ano, mas pelo contrário, a colheita vem surpreendendo os produtores de uvas e vinhos. Para a Fante Bebidas, integrante da Associação dos Produtores de Vinhos dos Altos Montes, o esperado é de uma nova safra excepcional. A indústria irá adquirir 16 mil toneladas de uvas diretamente de produtores e mais 26 mil toneladas de vinícolas parceiras produtoras, totalizando 42 mil toneladas de frutas, que serão destinadas a elaboração de sucos, vinhos e espumantes.
“A expectativa da safra é muito positiva, especial com uvas de mais qualidade e quantidade. Por conta da estiagem, em 2020, tivemos pouca quantidade de uvas. Mas este ano temos um volume muito maior. As condições favoráveis vão proporcionar uma excelente safra. Temos potencial para ser uma safra recorde novamente”, afirma Julio Gilberto Fante, Diretor da Fante Bebidas.
Fonte: Usina de Notícias