Em parceria com o Sebrae, o Território da Carne promoverá a partir de amanhã encontros, debates e trará muito conteúdo para o avanço do setor produtivo e varejista.
Amanhã, terça-feira (15), começará no Pavilhão de Exposições do Anhembi, em São Paulo (SP) a ExpoMeat, um dos principais eventos da cadeia produtiva de carne e também do varejo. Em parceria com o Sebrae, o Território da Carne – Startup que nasceu da preocupação com o alto desperdício de carne e que busca democratizar o conhecimento por um consumo de carne mais consciente – promoverá o painel “O futuro do varejo de carnes e outras proteínas: Gestão, Inovação e Reastreabilidade”.
O painel abordará as principais tendências do mercado e dará amplo destaque ao comportamento do consumidor de proteína animal, os fatores que impactam a qualidade da carne, a influência do consumo de carne na saúde humana, rastreabilidade, o novo mercado digital para a venda de carnes e a mais alta tecnologia envolvida na produção e comercialização final serão alguns dos temas apresentados e, ao final de cada um dos dias, também serão debatidos por especialistas do setor nas ‘mesas redondas’.
A CEO do Território da Carne, Andréa Mesquita, conta que, a empresa também receberá seus parceiros em seu estande na Feira. “Receberemos nossos parceiros estratégicos que ressoam diretamente com o propósito do Território da Carne, como por exemplo a GranBeef, empresa com a qual vamos oferecer degustação de seus produtos, carnes premium de produção sustentável, a MoonDog, especializada em petiscos para pets utilizando as partes dos animais que muitas vezes não são aproveitadas pelos produtores, e ainda, estará presente em nosso estande a zootecnista e escritora Helen Fernanda Gomes, que conta em seus livros “Será que a vaca quer acabar com o planeta?” e “Será que os humanos precisam comer carne?” a verdadeira importância do agronegócio e dos animais dedicados à nova geração de consumidores. Ela estará no estande e distribuirá seus livros”, conta. “Quero convidar a todos para o evento, a partir de amanhã, até quinta-feira e, com certeza, o encontro trará muito conteúdo relevante para o mercado”, diz.
Fonte: Attuale Comunicação